RESEP BUAH BIT

Berikut beberapa contoh penyajian menu olahan buah Bit:

Kumpulan resep dessert elegan dari buah bit, sehat & cantik untuk sajian premium.

1. BOLU KUKUS BIT PREMIUM

Bahan:

  • 200 g bit rebus, haluskan.
  • 150 g tepung terigu.
  • 2 butir telur.
  • 100 g gula pasir.
  • 50 g butter cair.
  • 1 sdt baking powder.

Cara Membuat:

  • Kocok telur dan gula hingga mengembang.
  • Masukkan bit halus dan butter cair, aduk rata.
  • Tambahkan tepung dan baking powder.
  • Tuang ke cetakan bolu kukus, kukus 20 menit.
  • Sajikan dengan taburan keju parut.

2. Brownies Bit (Sehat)

Bahan:

  • 200 g Bit kukus, haluskan.
  • 100 g Tepung terigu.
  • 50 g Cokelat bubuk.
  • 2 Butir telur.
  • 100 g Gula (bisa diganti madu).
  • 100 ml Minyak sayur.

Cara Membuat:

  • Kocok telur dan gula hingga mengembang.
  • Masukkan bit halus, minyak, lalu aduk rata.
  • Tambahkan tepung dan cokelat bubuk, aduk perlahan.
  • Tuang ke loyang, panggang 30–40 menit suhu 180°C.
  • Sajikan sebagai camilan sehat.

3. Muffin Bit Cokelat Premium

Bahan:

  • 200 g Tepung terigu.
  • 150 g Bit rebus, haluskan.
  • 50 g Dark chocolate leleh.
  • 80 g Gula pasir.
  • 50 ml Minyak sayur.
  • 1 sdt Baking powder.

Cara Membuat:

  • Campur tepung, baking powder, gula.
  • Masukkan bit halus, minyak, cokelat leleh.
  • Aduk rata, tuang ke cetakan muffin.
  • Panggang 180°C selama 25 menit.
  • Sajikan hangat dengan topping choco chips.

4. Cheese cake Bit Elegan

Bahan:

  • 200 g Biskuit marie, haluskan.
  • 80 g Butter cair.
  • 250 g Cream cheese.
  • 150 ml Whipped cream.
  • 100 g Bit rebus, haluskan.
  • 50 g Gula halus.

Cara Membuat:

  • Campur biskuit dan butter, tekan ke loyang sebagai base.
  • Kocok cream cheese, gula, whipped cream.
  • Masukkan puree bit, aduk rata.
  • Tuang ke atas base, simpan di kulkas minimal 4 jam.
  • Sajikan dingin dengan garnish buah segar.

5. Puding Susu Bit Lapis

Bahan:

  • 1 Bungkus agar-agar putih.
  • 500 ml Susu cair.
  • 100 g Gula.
  • 100 g Bit rebus, haluskan.

Cara Membuat:

  • Campur susu, agar, gula, bagi jadi 2 bagian.
  • Satu bagian dicampur bit halus.
  • Tuang lapisan putih, biarkan setengah beku.
  • Tuang lapisan bit, biarkan dingin.
  • Sajikan potongan cantik dengan buah.

6. Es Krim Bit Homemade

Bahan:

  • 200 ml Whipping cream.
  • 100 ml Susu kental manis.
  • 100 g Bit rebus, haluskan.

Cara Membuat:

  • Kocok whipping cream hingga soft peak.
  • Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
  • Masukkan bit halus, aduk pelan.
  • Bekukan dalam freezer 6 jam.
  • Sajikan dengan cone atau cup.

7. Donat Bit Glaze

Bahan:

  • 300 g Tepung terigu protein tinggi.
  • 150 g Bit halus.
  • 2 sdm Gula.
  • 1 butir Telur.
  • 1 sdm Margarin.
  • 1 sdt Ragi instan.

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan, uleni hingga kalis.
  • Diamkan 45 menit hingga mengembang.
  • Bentuk donat, diamkan lagi 20 menit.
  • Goreng hingga kecokelatan.
  • Celupkan ke glaze cokelat/putih.

8. Tart Mini Bit Premium

Bahan:

  • Kulit tart siap pakai.
  • 150 g Custard cream.
  • 100 g Bit rebus, haluskan.
  • Buah segar untuk topping.

Cara Membuat:

  • Campur custard dengan puree bit.
  • Isi kulit tart dengan custard bit.
  • Hias dengan buah segar.
  • Sajikan sebagai dessert elegan.

9. Resep Kripik Bit

Bahan:

  • 1 Bungkus agar-agar putih.
  • 500 ml Susu cair.
  • 100 g Gula.
  • 100 g Bit rebus, haluskan.

Cara Membuat:

  • Kupas bit, iris tipis-tipis (bisa pakai slicer biar rata).
  • Rendam irisan bit dalam air dingin 10 menit, lalu tiriskan.
  • Lap sampai kering, beri minyak tipis-tipis, taburi garam & lada.
  • Tata di loyang, panggang dalam oven suhu 160°C selama 20–25 menit (bolak-balik sekali). Bisa juga digoreng dengan api kecil hingga renyah.
  • Angkat, dinginkan sebentar, siap jadi camilan sehat.

10. Resep Cake Bit (Beetroot Cake)

Bahan:

  • 200 g Bit rebus, haluskan.
  • 200 g Tepung terigu.
  • 150 g Gula pasir / bisa madu.
  • 100 ml Minyak sayur.
  • 2 butir Telur.
  • 50 g Cokelat bubuk (opsional biar lebih wangi cokelat).
  • 1 sdt Baking powder.
  • ½ sdt Baking soda.
  • ½ sdt Vanili bubuk.
  • Sejumput garam.

Cara Membuat:

  • Kocok telur + gula sampai agak mengembang.
  • Masukkan bit halus + minyak, aduk rata.
  • Ayak tepung, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, vanili, garam → masukkan ke adonan, aduk perlahan.
  • Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak & dialasi kertas roti.
  • Panggang suhu 170°C selama 35–40 menit atau sampai matang.
  • Dinginkan, lalu bisa diberi topping cream cheese, cokelat leleh, atau dibiarkan polos

11.Jus Bit Sehat

Bahan:

  • 1 Buah Bit ukuran sedang (kupas, potong dadu).
  • 1 Buah Apel (manis lebih enak, potong-potong).
  • 1 Buah Wortel (opsional, untuk rasa segar).
  • 1 sdm Madu / gula aren (opsional).
  • 200 ml Air matang.

Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  • Tambahkan air, blender hingga halus.
  • Saring bila ingin lebih halus.
  • Sajikan dingin.

12. Smoothie Bit Pisang

Bahan:

  • ½ Buah bit rebus.
  • 1 Buah pisang matang.
  • 200 ml Susu (sapi/almond/soy).
  • 1 sdm Yogurt plain (opsional).
  • Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

  • Blender semua bahan hingga creamy.
  • Tuang ke gelas, sajikan segera.

13. Salad Bit Segar

Bahan:

  • 1 Buah bit rebus (iris tipis atau potong dadu).
  • ½ Buah mentimun (iris tipis).
  • ½ Buah alpukat (potong dadu).
  • Segenggam selada atau bayam muda.
  • 1 sdm Minyak zaitun.
  • 1 sdt Perasan lemon.
  • Garam & Lada secukupnya.

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan dalam mangkuk.
  • Siram dengan minyak zaitun & lemon.
  • Aduk rata, siap disajikan.
Facebook Twitter Youtube Linkedin
Reservation
Reservation